| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 樱桃番茄 | 克 | 42千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 587克 | 木瓜羊肉串热量/卡路里186千卡 | |||
 热量186千卡,相当于变式平板支撑27分钟消耗的热量420 | |||||
1、木瓜剖开，用汤匙刮掉木瓜籽。
2、用汤匙或叉子细细刮出木瓜肉成蓉状。
3、在木瓜蓉里加入蜂蜜。
4、再加入儿童酱油。
5、接着在碗中加入盐。
6、最后加入五香粉混合均匀成腌料备用。
7、洗净抹干水份的羊肉切成麻将牌大小的块。
8、将切好的羊肉倒入腌料碗中，加入姜片拌匀。
9、将羊肉腌20分钟至入味。
10、彩椒去籽及筋，用切片模具压出花形，樱桃番茄对半切开。
11、依次用竹签串上彩椒片、腌好的羊肉、樱桃番茄。排放在铺了锡纸的烤盘里。
12、烤箱提前10分钟220度预热后，将烤盘放在烤箱中层。同样温度烤15-20分钟即可。
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、提高抗病能力、通乳等功效；可与蘑菇、牛奶、香菇搭配；与皮皮虾、海虾、基围虾 相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风湿、健胃、促消化等功效；可与鸡蛋、花菜、海虾搭配；与羊肝、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
樱桃番茄的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴凉血、增强免疫力、润肠通便等功效；可与卷心菜、芹菜、菜花搭配；与黄瓜、石榴、土豆相克，同食可能会引起不适；
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