胡萝卜烧牛腩的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安中益气、补中益气、强筋壮骨等功效；可与香菇、南瓜、芋头搭配；与红糖、板栗、栗子相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、下气、促消化等功效；可与莴笋、西瓜、豆浆搭配；与茄子、冬虫夏草、西红柿相克，同食可能会引起不适；