| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 蒜香海带丝热量/卡路里165千卡 | |||
 热量165千卡,相当于吉特巴舞34分钟消耗的热量288 | |||||
1、海带洗净，切丝，放开水中煮三分钟，捞出用凉水冲洗，然后沥干水分装盘，红椒切丝，在开水中淖三十秒，捞出放进盘子里
2、姜，蒜，干辣椒，均切碎备用
3、锅放油烧热，将花椒，姜末，辣椒放入爆香捞出不要，将蒜末放在海带上，把爆香的热油浇在蒜末上，再放上味精，醋，滴一点香油，拌匀就好了
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有御寒、抗肿瘤、降血脂等功效；可与豆腐、白菜、木耳搭配；与葡萄、柿子、甘草相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脾胃、健胃消食、促进消化等功效；可与鸡蛋、北极虾、基围虾搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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