食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
总量 | 1002克 | 酸爽开胃的-四川泡菜热量/卡路里197千卡 | |||
热量197千卡,相当于干砌墙66分钟消耗的热量180 |
1、准备好原料。
2、罐子先用白酒晃一遍消毒,然后装上自来水(根据容器大小装,我上面只是写的基本比例),我的是粉色的因为之前泡了心里美萝卜。
3、放进所有的调料。
4、将蔬菜清洗干净切好块或片均可,有花刀的话可以切成花型更漂亮。
5、将泡菜放入容器中,以水刚好淹过泡菜为好,放一层撒一层食盐。
6、盖上盖子,加入一些水密封放置阴凉避光处。
7、腌制5-7天就可以吃了,以后2天即可。
8、切花刀装盘即可。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、促消化、消食等功效;可与菠菜、蜂蜜、羊排搭配;与柠檬、苹果、柚子相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、祛风、提神等功效;可与香菇、樱桃番茄、核桃搭配;与虾米、蛤蜊、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、减肥、抗衰老等功效;可与木耳、猪肉、樱桃番茄搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有下气、胃肠蠕动、促消化等功效;可与豆腐干、北豆腐、千张搭配;与银耳、丝瓜、虫草相克,同食可能会引起不适;
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