| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 345克 | 香菇火腿炒饭热量/卡路里387千卡 | |||
 热量387千卡,相当于循环训练48分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备材料。
2、香菇切小块，小葱切碎，火腿切成丁。
3、锅内倒入少许油，放入葱末翻炒后倒入火腿。
4、倒入香菇和之前煮好的盐水毛豆继续小火翻炒。
5、倒入大米饭，边炒边压，把米饭炒散。
6、加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、益精强志、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与冬瓜、山楂、白菜搭配；与鲫鱼、甘草、香菜相克，同食可能会引起不适；
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