| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 599克 | 四季豆烧土豆热量/卡路里298千卡 | |||
 热量298千卡,相当于滑板60分钟消耗的热量300 | |||||
1、四季豆摘掉两头后，再在中间一分为二并洗净。土豆洗净去皮切片或切成像四季豆一样的条。
2、油锅烧热后下四季豆煸炒2分钟。
3、加入土豆继续炒1分钟。
4、放老抽着色。
5、放白糖提香。
6、加入半碗水，用铲子翻炒匀后，盖上锅盖焖烧4分钟左右。
7、开锅盖后放些盐提味。
8、加些鸡精炒匀后关火起锅。
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气健脾、增进食欲、安养精神等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、利水消肿、健脾等功效；可与肥牛、牛里脊、黄瓜搭配；与西红柿、石榴、柿子相克，同食可能会引起不适；
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