| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 487克 | 蚝油冬瓜球热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡,相当于民族舞49分钟消耗的热量270 | |||||
1、冬瓜洗净用挖球器挖成小球备用；
2、锅内烧开水，放入冬瓜球煮至球体外层有些透明；
3、放入两汤匙蚝油，搅至耗油完全融化后继续煮三分钟；
4、放入湿淀粉勾芡出锅。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、防癌、减肥降脂等功效；可与赤小豆、鲤鱼、银鱼搭配；与山竹、红豆、红螺相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、抗癌、防癌等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、益气生津、润肠通便等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
