| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 沙葛 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 1373克 | 沙葛莲藕猪骨汤热量/卡路里1921千卡 | |||

1、沙葛去皮切块、莲藕去皮切块、猪骨洗净淖血水、胡萝卜去皮切块、冷冻海底椰解冻、切片、蜜枣一颗、生姜去皮切片

2、全部材料放汤煲中大火烧开后,撇去浮沫,再小火煲3小时,喝前加盐调味
沙葛的热量55千卡(每100克);具有预防高血压、解酒毒、治疗高血压等功效;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、预防贫血、补脾等功效;可与猪肉、鲢鱼、红螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
猪骨的热量200千卡(每100克);具有补骨、补脾气、养血健骨等功效;可与山药豆、野葛、脆山药搭配;与苦瓜、白玉苦瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、消食、下气等功效;可与绿豆芽、豆浆、草鱼搭配;与冬虫夏草、木瓜、山楂相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有益智健脑、抗过敏、滋补等功效;可与兔肉、栗子、板栗搭配;与银鱼、虾皮、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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