| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 猪肉脯热量/卡路里1135千卡 | |||

1、肉馅里放适量料酒、老抽、鱼露、盐、黑胡椒,顺一个方向搅拌均匀;

2、铺一层锡纸,放上一坨肉馅;

3、在肉馅上盖上保鲜膜,用擀面杖擀成薄厚均匀的肉片;

4、揭去保鲜膜,将肉片整理成长方形,肉片的大小以烤盘的大小为准;

5、将肉片连同锡纸放到烤盘上;

6、烤箱180度预热,中层上下火烤15分钟后,将肉片翻面继续烤8分钟;

7、将烤好的肉铺拿出,再次翻面,用刷子涂上一层蜂蜜;

8、再撒上一层白芝麻,继续烤5分钟即可。
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、润燥、润肠胃等功效;可与洋葱、黑木耳、山楂搭配;与刀豆、鲫鱼、北极虾相克,同食可能会引起不适;
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