| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉葛 | 克 | 496千卡 | 100千卡 | ||
| 龙骨 | 克 | 808千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 900克 | 粉葛煲龙骨汤热量/卡路里1304千卡 | |||
 热量1304千卡,相当于玩电脑869分钟消耗的热量90 | |||||
1、龙骨清水冲洗干净，冷水下锅，烧开后去掉血沫，备用
2、砂锅接足够的冷水，烧开，倒入龙骨、老姜（去皮拍扁）、蜜枣1颗大火煲15分钟，加入粉葛转中小火煲约2小时
3、饮用前放盐调味即可
粉葛的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抗心肌缺血、生津止渴等功效；可与猪骨头、猪骨、鸡肉搭配；与杏仁、生姜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
龙骨的热量200千卡（每100克）；具有壮腰膝、健胃、补虚弱等功效；
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