| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 455克 | 干煸肉末四季豆热量/卡路里673千卡 | |||
 热量673千卡,相当于壁排球96分钟消耗的热量420 | |||||
1、多放油，把四季豆煸熟
2、锅里留底油，把姜蒜末，豆瓣酱炒香，放肉末炒熟
3、肉末炒好后加入煸好的四季豆一起炒，放盐起锅
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气健脾、养胃下气、利水消肿等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、生津液、润肌肤等功效；可与鸡腿菇、银耳、大蒜搭配；与牛里脊、何首乌、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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