| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 618克 | 番茄木耳烧菜花热量/卡路里125千卡 | |||

1、西红柿洗净去皮,切小块儿,木耳撕成小朵,菜花掰小朵。

2、菜花焯水,撒入少许盐,焯至7分熟,捞起备用。

3、蒜蓉炝锅

4、放入西红柿翻炒,炒至粘稠状。

5、放入焯好的菜花同炒。

6、放入木耳翻炒,放入适量盐,炒至菜花上色时即可出锅。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进消化、护肤等功效;可与菜花、芹菜、西兰花搭配;与南瓜、白酒、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有预防便秘、减肥、抗癌等功效;可与草鱼、芦荟、鲫鱼搭配;与麦冬、鸭翅、猪血相克,同食可能会引起不适;
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、滋阴解毒、增强人的体质等功效;可与樱桃番茄、玉米、牛肉酱搭配;与猪肺、香椿、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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