| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 368克 | 荠菜花汤热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡,相当于喷射雪橇23分钟消耗的热量420 | |||||
1、荠菜这个难洗啊，必须每个叶子都扒开，我洗了n遍
2、锅内放少许油，用葱花爆香，添水，烧开后放入荠菜，几分钟后倒入搅好的鸡蛋液。
3、出锅。
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有降血压、利水、促进胃肠蠕动等功效；可与黄鱼、豆腐、鸡蛋搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与小米、青椒、生菜搭配；与兔肉、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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