| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 酸黄瓜 | 克 | 19千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 鸡蛋三明治热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡,相当于摔跤20分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡蛋用煮蛋器或放到奶锅中用水煮熟；
2、将煮熟的鸡蛋切碎；
3、酸青瓜切碎；
4、将鸡蛋碎、酸青瓜碎放到一只碗中，舀入香甜蛋黄酱，调入盐和黑胡椒碎，搅拌均匀；
5、将步骤4调好的三明治馅料涂抹在切片面包上，再盖上一片面包，为了好看，切去面包片边缘后再一切两半做成迷你三明治~
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与青椒、基围虾、荠菜搭配；与豆奶、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
酸黄瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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