烧三鲜的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、益气、补充营养等功效；可与豇豆、牛里脊、醋搭配；与香蕉、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、降低胆固醇、养阴补虚等功效；可与黄豆、海虾、苦瓜搭配；与乌鳢、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、防感冒、减肥等功效；可与糙米、兔肉、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；