| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 干煸杏鲍菇热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡,相当于郑多燕小红帽11分钟消耗的热量360 | |||||
1、洋葱洗净切丝；杏鲍菇洗净切片，入沸水汆烫后滤水，加少许生抽拌匀腌制15分钟。
2、炒锅里加入一勺油，小火将杏鲍菇片两面都煸成微黄色盛出。
3、到入洋葱编出香味，倒入杏鲍菇片一起煸炒。
4、最后加入盐、胡椒粉调味，炒匀即可
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
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