| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 香菇炒油菜热量/卡路里74千卡 | |||
1、香菇用水过一遍
2、起锅,放油
3、五六成热的时候放入葱花 姜丝炝锅
4、放入油菜翻炒,加入香菇一起炒,放入盐、味精、点少许酱油。
5、起锅完成
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、降血脂、治疗高血压等功效;可与牛肉、豇豆、鲤鱼搭配;与鹌鹑蛋、海虾、野鸡相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、抗癌、强骨抗压等功效;可与粳米、金针菇、明虾搭配;与南瓜、山药、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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