| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 抹茶红豆包热量/卡路里950千卡 | |||
 热量950千卡,相当于念书648分钟消耗的热量88 | |||||
1、将除黄油、蜜红豆外的所有材料混合揉成光滑面团；
2、加入黄油继续揉至扩展阶段；
3、将揉好的面团放在室温下发酵至2倍大；
4、取出后排气，分割成三份后滚圆松弛15分钟；
5、将面团擀成长方形面片，中间放入蜜红豆，两边用刀分割开；
6、将面团像编辫子般交叉重叠；
7、将整形好的面团置于温暖湿润处二次发酵约40分钟，面团变为原来2倍大；
8、入预热后的烤箱，170度，15分钟左右；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、预防便秘、改善视力等功效；可与木瓜、桃、蜂蜜搭配；与番茄酱、西兰花、枣相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
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