中西合璧-炸豆腐沙拉的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、清肺健肤、益中气等功效；可与川贝、白萝卜、鲢鱼搭配；与竹笋、小葱、茭白相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、杀菌、促消化等功效；可与猪肝、羊排、西葫芦搭配；与皮皮虾、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温胃散寒、促进消化、发汗透疹等功效；可与黄豆、胡萝卜、羊排搭配；与五花肉、猪里脊肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；