| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 99千卡 | 99千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | ||
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 红薯薏米粥热量/卡路里403千卡 | |||

1、准备好红薯、薏米、大米。

2、薏米用冷水提前泡发。

3、红薯洗净、切小块备用。

4、大米洗净,倒入砂煲;加入适量冷水;大火煮开。

5、倒入薏米同煮20分钟。

6、加入红薯再煮10分钟。加入冰糖,盛入碗中,温热食用。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、强肾阳、防癌等功效;可与猪排、大米、排骨搭配;与鸡胸肉、海蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌、利水渗湿、健脾去湿等功效;可与山楂、栗子、粳米搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、帮助消化、促进消化等功效;可与红薯、紫米、胡萝卜搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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