| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 334千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 酱爆鸡丁热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡,相当于骑独轮车67分钟消耗的热量300 | |||||
1、鸡胸脯肉洗净,青椒洗净,大蒜扒去外皮.
2、鸡肉切成丁,加料酒,少许盐,淀粉抓匀,腌制30分钟,青椒切成丁,蒜切片,六月香豆瓣酱舀出一勺在碟中.
3、炒勺加油烧热后放入六月豆瓣酱炒香
4、放入鸡肉翻炒均匀,让豆瓣酱裹在鸡肉上.
5、放入蒜片炒出香味
6、最后放入青椒丁
7、翻炒均匀后点少许明油即可出锅装盘了
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、止白带、益气等功效；可与茶树菇、薄荷、冬瓜搭配；与大蒜、海虾、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
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