| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青甜椒 | 克 | 16千卡 | 26千卡 | ||
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 彩椒炒香肠热量/卡路里1082千卡 | |||
1、蔬菜洗净,然后将所有材料切片
2、起锅下适量油,油七成热下香肠片,略翻炒出香味后,倒入三色彩椒片继续翻炒至断生
3、最后倒入口蘑片,下少许盐,1小勺生抽,略翻炒即可出锅
青甜椒的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
红甜椒的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提高免疫力、治疗便秘、促进排毒等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
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