| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白米饭 | 克 | 302千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 437克 | 杂疏炒黑白米饭热量/卡路里440千卡 | |||

1、准备所需材料,并把黄瓜、胡萝卜、小辣椒、洋葱分别切丁备用。

2、油锅爆香洋葱丁。

3、放入胡萝卜翻炒。

4、放辣椒丁继续翻炒。

5、把黑米饭、大米饭放入锅中翻炒均匀。

6、放适量盐和花椒粉调味。

7、打入鸡蛋并快速翻炒均匀即可。
白米饭的热量115千卡(每100克);具有益精强志、聪耳明目、止渴等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与生菜、桂圆、干辣椒搭配;与甲鱼 、红薯、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、胃肠蠕动、下气等功效;可与卷心菜、狗肉、香菜搭配;与樱桃、山楂、白酒相克,同食可能会引起不适;
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