| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉片 | 克 | 472千卡 | 118千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 葱爆羊肉热量/卡路里489千卡 | |||
1、羊肉片提前从冰箱取出化冻,大葱切块。
2、锅中加油烧热,放少许葱和全部的羊肉片翻炒变色,加葱、生抽和少许孜然翻炒,将羊肉炒熟即可。
羊肉片的热量118千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、抗衰老、益血等功效;可与刀豆、辣椒、香菜搭配;与半夏、竹笋、黄豆酱相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有壮阳补阴、降低胆固醇、降血压等功效;可与明虾、基围虾、北极虾搭配;与苦菊、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;
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