| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 497克 | 芹菜炒土豆条热量/卡路里265千卡 | |||
 热量265千卡,相当于棒球53分钟消耗的热量300 | |||||
1、芹菜洗净切段，用水焯一下备用（焯完用凉水镇一下芹菜才不会变黄）
2、土豆切条，油７成热时入锅炸至金黄
3、底油烧热，葱蒜炒香
4、放如芹菜翻炒几下
5、放入土豆条、一勺水
6、放盐适量，十三香一调料匙，海鲜酱油２汤匙
7、翻炒几下点味精出锅
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、开胃、养血补虚等功效；可与武昌鱼、牛肉、墨鱼搭配；与河蚬、虾、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、抗衰老、和中养胃等功效；可与牛腩、豆角、黄瓜搭配；与西红柿、圣女果、香雀相克，同食可能会引起不适；
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