| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | ||
| 总量 | 167克 | 干锅茶树菇热量/卡路里466千卡 | |||
 热量466千卡,相当于下坡滑雪93分钟消耗的热量300 | |||||
1、干茶树菇用温水泡发，剪去蒂，剪成4厘米长的段，五花肉切丝
2、锅置旺火上，放入植物油，下五花肉丝煸香至出油，再下入豆瓣酱、辣酱、干椒段煸香，倒入茶树菇，稍微煸炒
3、然后加入水，放盐、白糖，入砂锅小火煨制入味，待汤汁快收干时，淋入红油和香油，出锅装入干锅内，撒胡椒粉。葱段即可
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防病、利尿渗湿、健脾等功效；可与猪腰、乌鸡、鳕鱼搭配；与白酒、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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