| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 金银黄瓜条热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡,相当于挖煤22分钟消耗的热量360 | |||||
1、先把二只鸡蛋煮熟
2、剥去壳，蛋白切条，蛋黄备用
3、黄瓜洗净切条放盐盐渍十五分钟
4、倒掉盐渍水加白醋白糖把蛋白条一起拌匀
5、蛋黄放在空碗里按碎吃时撒在上面
6、这个金银黄瓜条的特点酸甜爽口。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、生津止渴、解毒消肿等功效；可与墨鱼、绿豆芽、醋搭配；与包菜、花生、哈密瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与菠菜、肥牛、洋葱搭配；与菠萝、鹅蛋、鹅相克，同食可能会引起不适；
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