| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 161克 | 卤花生热量/卡路里913千卡 | |||
1、先把花生米泡两2小时。然后把花生米倒入锅里,加水,水要漫过花生米2厘米,把调味料桂桂皮 香叶 小茴香 大茴香 干辣椒 盐 鸡精 葱 放下去一起煮,(这些调味料可以用纱布包起来放锅里煮 我没有找到纱布所以直接放锅里了) 煮开了再小火煮,知道花生米入味了,煮透了就可以盛盘了。
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋润皮肤、补脾、止血等功效;可与粳米、苦菊、黄豆搭配;与蕨菜、秋黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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