| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 燕麦片 | 克 | 339千卡 | 399千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 655克 | 燕麦面包热量/卡路里2151千卡 | |||

1、燕麦片放入牛奶中,小火煮成糊,晾凉。

2、普通面粉、蜂蜜、鸡蛋、酵母、盐、晾凉的牛奶燕麦糊、黄油,混合均匀,揉成光滑的面团。

3、放在温暖处,发酵至两倍大。

4、把面团揉成长条,分成6个剂子。

5、把6个剂子,滚圆,饧发10分钟。

6、取一个剂子。按扁擀开,反面卷起。

7、收成葫芦形。

8、在每个表面,斜切三刀。

9、涮上蛋液,放烤盘,入烤箱中层,考15分钟。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、益肾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
燕麦片的热量399千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有缓解压力、预防骨质疏松、促进伤口愈合等功效;可与香蕉、黄豆、冬菇搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、养颜、预防骨质疏松等功效;可与香蕉、木瓜、草莓搭配;与韭菜、番茄酱、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、促进胃肠蠕动、消除疲劳等功效;可与胡萝卜、鸭梨、梨搭配;与米饭、北豆腐、河蟹相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、促消化、帮助消化等功效;与红豆馅、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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