| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌梅 | 克 | 110千卡 | 219千卡 | ||
| 甘草 | 克 | 10千卡 | 202千卡 | ||
| 总量 | 55克 | 酸梅汤热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡,相当于林业工作15分钟消耗的热量480 | |||||
1、几种原料洗净，锅内放入水，将几种原料放入调料包里包好，放进锅里，烧开后小火煮30分钟。
2、放入冰糖（我用的是黄冰糖）搅化，关火，晾凉，放冰箱里冰镇5小时以上。
乌梅的热量219千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含锌，富含膳食纤维；具有清血、治疗便秘、生津等功效；与肥瘦猪肉、酱肉、肥肉相克，同食可能会引起不适；
甘草的热量202千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补脾益气、抗酸、解痉等功效；与排骨、鲤鱼、火腿相克，同食可能会引起不适；
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