| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 638克 | 翡翠白玉汤热量/卡路里289千卡 | |||

1、小白菜洗净备用,土豆洗净切块,蒸锅中添水,将土豆块放入蒸锅蒸熟。土豆蒸熟后黏成土豆泥。

2、小白菜切碎,切成碎末。锅中倒入鸡汤烧开,把土豆倒入锅中。

3、待水稍开后放入小白菜碎末,加盐,如果没有鸡汤可以放入一个浓汤宝,葱花少许点缀,加香油即可
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润泽皮肤、抗癌、清肺等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与醋、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、降糖降脂、减肥等功效;可与豇豆、牛肉、牛里脊搭配;与香蕉、樱桃番茄、柿子相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛痰、预防高血压、增强体质等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;
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