| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 502千卡 | 717千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 228克 | 桑葚草莓派热量/卡路里957千卡 | |||
 热量957千卡,相当于平底雪橇137分钟消耗的热量420 | |||||
1、材料：A: 面粉80g,榛子粉20g,无盐黄油70g,蛋黄2个,糖20g；
B: 黑加仑果酱100g、桑葚300g、草莓几个；
2、材料A抓成松散颗粒，简单整形成团即可，进冰箱冷藏松弛2小时；取出松弛好的面团擀成薄片；
3、派皮铺进派盘；
4、去掉盘边的多余面片，延烤盘的边缘整好形；底部可以用叉子插些小洞；
5、在面皮上压上一个口径略小的盘子。烤箱预热200度，放中层烤25分钟；
6、在烤好放凉的派皮里，铺上约1/2满的黑加仑果酱。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、润肺补肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、补水等功效；可与羊排、桂圆肉、基围虾搭配；与豆奶、豆浆、红薯相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、和中益肺、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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