| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 苜蓿芽 | 克 | 12千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 西班牙海鲜沙拉热量/卡路里287千卡 | |||
 热量287千卡,相当于电工96分钟消耗的热量180 | |||||
1、鲜虾去壳入沸水焯熟后改刀切小块；
2、青红椒切丁，蒜头切末；
3、油浸蛤蜊从罐头取出切丁；
4、混合所有食材，加入橄榄油、白葡萄酒醋、盐、胡椒粉拌匀；
5、装盘摆上苜蓿芽（我手边没有苜蓿芽，用松柳芽替代了）即可。冷藏半小时口味更佳。
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有降血压、增强性欲、促消化等功效；可与韭菜花、西兰花、韭菜搭配；与洋葱、苦瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
苜蓿芽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、亮发、防止老化等功效；
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