| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 568克 | 韩式鳕鱼炖豆腐热量/卡路里479千卡 | |||
 热量479千卡,相当于贴墙纸160分钟消耗的热量180 | |||||
1、所有材料准备好，鳕鱼洗净切小块、大蒜拍松后切成小块
2、锅中倒入少许橄榄油，烧热，翻入大蒜粒、花椒粒爆香
3、倒入切好的鳕鱼块，滑炒，不要翻炒以免鳕鱼肉碎掉
4、炒至鱼肉变色后，加入没过鱼肉的开水、加入2-3大匙韩式辣椒酱
5、加入切成块的豆腐，大火将水烧开后改为小火，加盖炖制15分钟
6、最后，加入适量盐，大火收汁，即可装盘食用。我觉得很下饭啊，哈
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止血、治脚气、降血压等功效；可与辣椒、胡萝卜、茶树菇搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、益中气、预防高血压等功效；可与香菇、比目鱼 、黄瓜搭配；与茭白、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；
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