| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 101克 | 水嫩蒸蛋热量/卡路里182千卡 | |||
 热量182千卡,相当于瑜伽73分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡蛋去壳使劲顺着一个方向打散后加入少许盐再倒入适量的清水再搅拌几下
2、枸杞稍微清洗干净放入蛋液中隔水蒸5分钟左右
3、淋上一点食用油与酱油即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、清热解毒等功效；可与菠菜、基围虾、黄豆搭配；与鹅蛋、鹅、柿子相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有明目、养血、保肝等功效；可与大闸蟹、银耳、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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