| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 5千卡 | 26千卡 | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 黑木耳香菇蒸鸡腿肉热量/卡路里1042千卡 | |||
 热量1042千卡,相当于哑铃347分钟消耗的热量180 | |||||
1、香菇,干木耳温水泡发30分钟~切丝待用
2、鸡腿斩块~分别加入料酒1汤匙,糖1/2汤匙,生粉1/2汤匙,酱油1汤匙,盐适量,拌匀腌制15分钟
3、加入切好的姜丝,香菇丝,木耳丝拌匀~加入3-5汤匙清水~微波炉高火5分钟
4、把清洗干净的杞子均匀撒上~再放入微波炉高火1分钟~最后撒上葱花即可
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、预防高血压、防癌等功效；可与猪肉、莴笋、木耳菜搭配；与西红柿、北极虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、益气、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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