| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 555克 | 葱花鸡蛋水饺热量/卡路里1329千卡 | |||
 热量1329千卡,相当于念书906分钟消耗的热量88 | |||||
1、原料图，葱理好洗净沥水备用。
2、鸡蛋打成蛋液、葱切碎、脆皮肠切粒。
3、鸡蛋炒好切碎，与葱和脆皮肠加少量的油和盐拌匀。
4、包成饺子。
5、坐锅烧水。
6、水开后下饺子，煮至浮上来即可。
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、补虚损等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与小米面、干贝、韭菜搭配；与豆奶、糖精、味精相克，同食可能会引起不适；
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