| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | ||
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 368克 | 安徽宁国粑粑热量/卡路里316千卡 | |||
1、把咸白菜切末干炒待用,笋切末,豆腐干切末,肉切丁
2、把肉丁放入锅内炸成油放入料酒,酱油,盐,白糖,接着倒入以上配菜,切忌不要加水,翻炒至熟
豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有生津止渴、利小便、预防高血压等功效;可与蕨菜、白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养肝明目、通肠排便、清热益气等功效;可与木耳、莴笋、鲍鱼搭配;与羊肝、猪小排、羊骨相克,同食可能会引起不适;
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