| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 清蒸娃娃菜热量/卡路里29千卡 | |||

1、娃娃菜两颗,洗净,略大的话一切为二,摆放在器皿内入蒸锅,热气上来后蒸八分钟左右至软。

2、香菜少许,用开水烫一下备用。胡萝卜切花。蒜剁茸。

3、锅内入水,水开后入浓淀粉顺时针勾芡,淋入适量生抽。
4、娃娃菜用香菜装饰好有摆放在器皿内,淋入芡汁和香油,撒上蒜茸,胡萝卜花装饰即可。
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有增强抵抗力、促进消化、帮助消化等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
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