| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 841克 | 素食水果沙拉热量/卡路里1331千卡 | |||

1、材料备好。

2、花生放入炒锅里炒香。

3、去衣后装入保鲜袋中,用擀面杖压成碎粒。

4、花生装入碗中,加入适量清水,

5、然后把椰粉倒入,搅拌均匀制作成沙拉酱。

6、紫番茄切两瓣,香蕉切片,火龙果、苹果切丁待用。

7、将紫番茄、香蕉、苹果、火龙果放入碗中,把沙拉酱倒入碗里,

8、搅拌均匀即可开吃。
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、祛脂降压、治疗高血压等功效;可与牛奶、苹果、燕麦片搭配;与红薯、香芋、土豆相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、宁神、促进胃肠蠕动等功效;可与洋葱、鳝鱼、黄瓜搭配;与胡萝卜、糯米、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
火龙果的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗神经炎、抗口角炎、抗氧化等功效;可与牛奶、虾、枸杞搭配;与鲜贝、山楂、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止血、预防高血压、清咽止咳等功效;可与粳米、黄豆、鲫鱼搭配;与河蟹、蕨菜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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