| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫苏叶 | 克 | 48千卡 | 51千卡 | ||
| 总量 | 94克 | 茄色生香热量/卡路里48千卡 | |||
1、番茄果实营养丰富,具特殊风味,烹饪时必选个大、圆润、丰满者尤佳。番茄、紫角叶洗净后,与奶酪一起切成1厘米见宽片状,以一片番茄、一片奶酪、一片紫角叶相间放置,最后撒上黑胡椒、海盐提味、淋上橄榄油润泽口感。番茄的酸甜、奶酪的绵密搭配紫角叶的爽口,口味绝佳。
紫苏叶的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁;具有清痰利肺、理气、定喘等功效;与霸王蟹、大花蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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