| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 434克 | 苹小果牌煎吐司热量/卡路里1189千卡 | |||
 热量1189千卡,相当于木管乐器594分钟消耗的热量120 | |||||
1、红椒切丝、火腿切丝、芝士片切小块。
2、两个鸡蛋打散。
3、面粉加清水（比例1:1）拌匀。
4、加入红椒火腿丝儿，芝士片。
5、加少许盐。
6、拌匀。
7、吐司对角切开。
8、蘸蛋液。
9、两面都要蘸，动作快点，别让吐司在蛋液里泡太久哦。
10、取出。
11、在吐司的一面铺上面糊糊。
12、平底锅放少许油，吐司入锅煎，一面一面的煎哈，等到吐司变硬了再翻面煎。
13、煎至自己喜欢的焦嫩程度，我个人不大喜欢太焦的，喜欢吃软软口感的，取出。
14、根据自己口味撒上黑胡椒跟欧芹。
15、撒上肉松。
16、挤上少许沙拉酱！OK！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与丝瓜、牡蛎 、羊排搭配；与牛奶、兔肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、健脾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与萝卜、洋葱、茄子搭配；与杏仁、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；
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