| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 西芹炒香干热量/卡路里277千卡 | |||
 热量277千卡,相当于芭蕾舞58分钟消耗的热量288 | |||||
1、西芹洗净去外皮的丝，斜刀切成小段；香干切小块。
2、锅中加油放入香干炒至外皮金黄色，加入葱姜蒜末和西芹炒熟，加少许盐和鸡精粉炒匀即可
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、增强免疫力、治疗高血压等功效；可与牛里脊、羊排、粳米搭配；与牡蛎、虾米、南瓜相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有生津润燥、和脾胃、抗癌等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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