| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪蛤 | 克 | 14千卡 | 152千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 244克 | 红枣枸杞炖雪蛤热量/卡路里530千卡 | |||
 热量530千卡,相当于吃东西353分钟消耗的热量90 | |||||
1、先取2克左右的干雪蛤，洗净去杂质后用温水泡一个晚上（水里放少许姜片）
2、把雪蛤、红枣、枸杞放入瓷碗或玻璃碗，隔水蒸20-30分钟
3、蒸好冷却后调入一汤匙蜂蜜，即可服用，如果放入冰箱冷藏1小时后再吃口感更好
雪蛤的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有平肝养胃、阴虚体弱、滋补等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、助阳、帮助消化等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降血压、抗癌、预防高血压等功效；可与牛奶、小米、黑豆搭配；与虾皮、牛奶、葱相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋补肝肾、养血、润肺等功效；可与蚕豆、银耳、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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