| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白芷 | 克 | 32千卡 | 324千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 101千卡 | 338千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 29千卡 | 19千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 白芷紫甘蓝粉丝肉片汤热量/卡路里377千卡 | |||
 热量377千卡,相当于蹦床108分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备材料。
2、肉片加入白芷、葱姜、鸡高汤，上火煮开，转文火继续煲20分钟。
3、加入撕成片的紫甘蓝，中火煮开。
4、加入粉丝，粉丝煮软烂后，调入盐、胡椒粉就可以了。
白芷的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有燥湿、祛风、消肿等功效；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、聪耳、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、解热毒、滋肝阴等功效；可与韭菜、大白菜、苋菜搭配；与首乌、梨、何首乌相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、抗衰老、减肥等功效；可与鲤鱼、木耳、虾米搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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