香煎培根吐司的热量/卡路里_香煎培根吐司的做法

1、将培根切成细末，用小火炒干炒香，熄火后沥掉多余的油脂，加入黑胡椒粉调味，放凉备用。
2、将高筋面粉、细砂糖、盐、即溶酵母粉、水全部混合，先用慢速搅拌成团，再用中速搅成稍具光滑的面团。加入无盐奶油，用慢速搅入，再用中速搅成可拉呈大片薄膜状的面团。
3、将做法1的材料（培根）加入面团，用慢速搅匀。面团放入容器内并盖上保鲜膜，进行基本发酵约80分钟。（发酵至一倍大小）
4、取出面团滚圆并盖上保鲜膜，松弛约15分钟，整形成长约20cm,宽约15cm的长方形，翻面后轻轻卷成圆柱体，放入吐司模内，进行最后发酵约50分钟。
5、面团发至九分满，表面铺上洋葱丝、比萨奶酪丝并撒上黑胡椒粉。放入已预热的烤箱中，用190℃烘烤30分钟（中下层）。（在烤到20分钟左右的时候，表面已上色。我用两层锡纸盖在面包上，以免上色过深）
6、出炉后即刻脱模

培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、消食、祛寒等功效；

黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解油腻、防腐抑菌、祛腥提味等功效；

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、增强免疫力、止咳等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、祛除腥膻之味、呵护咽喉等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；

香煎培根吐司的热量和减肥功效