| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 331克 | 冰糖银耳牛奶炖牛瓜热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡,相当于收碗84分钟消耗的热量150 | |||||
1、银耳用温水泡发，放入高压锅里压制软烂（量可以多一些，用不完的话可以配其它甜品或做成红枣银耳甜汤）
2、将木瓜洗净，削去三分之一，挖去里面的籽，冰糖用刀切成两块（易于溶化）
3、将软烂的银耳放在木瓜的肚子里，放上冰糖，用牙签将盖子固定住，入开水锅中隔水小火炖约30分钟
4、取出，加入牛奶，再炖5分钟即可（时间可自由掌握）
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高抗病能力、抗疫杀虫、抗癌等功效；可与猪肉、章鱼、狗肉搭配；与明虾、海虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有强精、生津、滋阴等功效；可与茡荠、雪梨、百合搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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