鲜炸素丸子的热量/卡路里_鲜炸素丸子的做法

1、将胡萝卜洗净去皮切成碎末，米饭盛出备用，葱、香菜洗净切成碎末，然后
将以上食材放入不锈钢盆中一起搅拌。
2、将搅拌好的馅料加入盐，五香粉，在倒入面粉和淀粉（比例是3：1），再次
一起搅拌均匀，然后用手按压馅料，使馅料变得比较硬实。
3、手中抓取一部分馅料，用中指食指和大拇指轻轻按压就挤出一个圆团，如果不会
就用手团成团，一定要实诚的团，放入盘中。
4、锅中倒入能没过丸子的花生油，油温5成热左右放入姜片（目的1是来试油温，
目的2是来给油体香）然后待油温合适将攥好的小丸子放入油锅中炸，这之间先
不要去搅动，因为刚下锅的小丸子还没有硬实，一动容易弄破形状，待能看出
小丸子表面金黄开始翻个。在炸2分钟即可捞出。

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、下气、防癌等功效；可与卷心菜、羊排、大米搭配；与辣椒、西红柿、山药相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防高血压、缓疲劳等功效；可与腹部牛肉、牛臀肉、股内牛肉搭配；与米豆腐、苦苣菜、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、治疗感冒、发汗透疹等功效；可与羊骨、虾、羊肉搭配；与五花肉、猪肝、火腿相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、健脾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、益气生津、治便秘等功效；

鲜炸素丸子的热量和减肥功效