| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲷鱼 | 克 | 278千卡 | 100千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 乳酪 | 克 | 145千卡 | 85千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1153克 | 鲷鱼煎蛋三明治热量/卡路里643千卡 | |||

1、将黄瓜和西红柿洗净沥干后切薄片。把鲷鱼切成薄片后,撒入盐和黑胡椒涂匀腌制2分钟。
2、平底锅中倒入油,待油8成热时放入鲷鱼片,双面煎成金黄色。然后再将鸡蛋煎熟。
3、将土司片放入面包机中,按下开关加热,等待自动弹起后,切去四边(也可以先切后加热)。
4、依次在土司上铺一片乳酪,一层西红柿,一层鸡蛋,一层鲷鱼片,一层黄瓜,最后再铺上一层土司。
5、用牙签固定好后,将三明治对半切开即可。
鲷鱼的热量100千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有养阴补虚、养颜护肤、益肝等功效;可与豆腐搭配;与西瓜相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑制病毒、驱寒利尿、促进血液循环等功效;可与海带、豆腐皮、鸡蛋搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
乳酪的热量85千卡(每100克);具有壮骨、护心、益心血管等功效;与羊排、菠菜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、健脑安神、防酒精中毒等功效;可与豆腐、黑木耳、苹果搭配;与芹菜、花生、番茄相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养阴凉血、降血脂、增强免疫力等功效;可与芥蓝、圆白菜、卷心菜搭配;与海蟹、螃蟹、虾相克,同食可能会引起不适;
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