| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 1168千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 2016千卡 | 888千卡 | ||
| 鲜奶油 | 克 | 1257千卡 | 879千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 1372千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1101克 | 超好吃的猫王磅蛋糕 中空心形热量/卡路里5898千卡 | |||
 热量5898千卡,相当于瑜伽2359分钟消耗的热量150 | |||||
1、10寸中空心形蛋糕模具，提前涂油撒粉，低粉过筛
2、黄油不用太软，从冰箱拿出来一会儿就行，高速打发十几秒，然后一点点加入糖，大概8分钟
3、保存高速陆续加入打散的蛋液，大概10分钟
4、保存高速陆续加入打散的蛋液，大概10分钟
5、低速加入一半低粉，低速加入全部淡奶油
6、提高速加入剩余一半低粉，再持续5分钟，直到面糊很光滑
7、入模，放进没预热的烤箱，170°大约一个小时，插入牙签没有液体就算好了
8、加入装饰用的草莓和蓝莓，筛糖粉装饰
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、保肝解毒、润肺生津等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有大便秘结、治疗便秘、治便秘等功效；
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